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瑞雪站在边上,看着周庆安阴沉着脸准备菜肴。真的会那么糟么?要不,去找帽儿,叫他过一会儿来给周庆安赔罪?瑞雪悄悄地溜出来,想找人问清帽儿去什么地方,却不想听见酒楼的伙计围成一圈窃窃私语。“就他那个样子还想越过成师兄?”“那可不一定。”一个伙计嘲弄地道,“我才听周师傅问他来了多少年。”先前那人对对方的反驳显然不放在心上:“他不过才来了一年。就算是跟了王师傅一辈子,现在也不过是个择菜的。”“话可不能这么说。”伙计掏了掏耳朵卖弄的道,“我看着帽儿白着脸出来,你也不想想他才来几年,就能上手切菜?”伙计的话引起大家的共鸣,先前那个伙计领悟地道:“你是说他是带艺从师?”“那当然。我才悄悄地瞄了两眼,帽儿的动作比瑞雪的都还要熟练。你也不想想,周师傅都指点瑞雪多久,也不过如此,他就在旁边看看就能上手?”伙计们恍然地点点头。一个伙计像是想到了什么:“我想起来了,上回许师傅叫我们揉面,独他揉的最好,后来我问他怎么弄的,他说的门门是道。万兴你还记不记得?”叫万兴的小伙计连连点头:“我照着他教我的法子练了一次,许师傅还夸我了。不过这也不能说什么。”“这怎么不能说明什么!”伙计拔高了一丝声音,警惕地瞧了瞧四周。瑞雪站在墙后,他没能看见,以为没有旁人,这才放心下来,“你看王师傅每日掂锅要掂多少回,当时怎么练?练的就是挑水劈柴。”“你怎么知道?”伙计不好意思地摸摸头:“也是帽儿同我说的。你们也知道我懒,不愿意挑水,帽儿总是帮我做,那天他就劝我,说挑水练的就是手臂的力气。我偷偷瞧过,王师傅他们每天都会提水。”“怪不得你这些日子抢着挑水。”伙计笑着道:“这下你们知道了吧。没人指点,我哪里回去做。”“这么说,帽儿还真是带艺投师的?”“当然。我听他同周师傅说,他先前是在重译楼做。”一听到重译楼伙计们都倒吸口气。重译楼是专门迎接各国朝贡的外宾,是南京城最顶级的酒楼,那里经常有官员出入,可以说是伙计最理想的去处。“可是在那里做的好好的,怎么可能来我们这?”“当然是犯了错。有一次我偷看王师傅做菜,王师傅同我说不要随便乱瞧,要是叫其他人看到偷艺,是要断手的。”伙计们一听到断手不禁发出倒吸声,虽然刚一进酒楼的时候就听过偷师被抓到后会被断手,可是毕竟身边没发生过这种事,所以也就没放在心上。万兴不大相信地道:“我不相信。”“你不相信也得相信。我同你说王师傅也是被人赶出来的。”伙计神秘兮兮地道。瑞雪没想到居然会听
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